Свежие комментарии

  • cergei efremow
    И мини-пушкой сорок пятого калибра...ха-ха-ха😂Представлен первы...
  • Boris Max
    Ну ну.. так красиво расписали.. прямо все гаджеты выбросить и купить эту игрушку...Появилась серия с...
  • Юрий Стенякин
    Этому гаджету лет 20Появился гаджет, ...

Российские ученые разработали технологию 3D-печати мяса

Российские ученые разработали технологию 3D-печати мяса

Если животных вам жалко, а мясо хочется, то у Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП) есть для вас решение – они разработали технологию 3D-печати мяса.

Такое мясо, безусловно, можно назвать этичным, и оно, очевидно, будет пользоваться спросом на рынке. Чаще всего берется биопсия – у животного отщипывают кусочек ткани, при этом не травмируя его. Из образца выделяют клетки, они размножаются в специальных биореакторах. Этот этап длится несколько месяцев. На втором этапе идет подготовка сырья. Печатается специальная подложка на растительной основе, на которую наносятся живые клетки. Слои животного и растительного материалов чередуются

Вопрос цены пока остаётся открытым, но вряд ли такое мясо будет бюджетным.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх